モンゴル語万年初級です。 この前記事で書いたモンゴル産チーズの、商品ラベルを読んでみます。 真ん中は、「Toyga」だと、思いませんか？思いますよね（無理矢理ですが、同意してほしい）。でも、これはキリル文字の斜体字。ブロック体にすると「Гоуда 」、…

モンゴルといえば遊牧、遊牧といえば乳しぼり。新鮮なミルクから作った美味しいチーズに期待！と思う旅人も多いのではと、思います。 モンゴルは乳製品の宝庫です。アーロール、ウルム、ツツギー、馬乳酒アイラグもそうですね。モンゴルが生んだ独自の食文化…

モンゴルのお正月で私が毎年気になるもの、それはヘヴィーンボーブ Хэвийн боовです。 ツァガーンサル цагаан сарのお祝いになくてはならない、日本で言えば鏡餅のようなものなのですが。大型のクッキーを井桁に組み、最低3段以上の奇数段を積み上げます。上…

ロヂャースといえば、はるか昔、私が上京したての女子大生のころにお世話になっていたディスカウントストア。 ここしばらく、休日の吉祥寺のあまりの混雑っぷりに足が遠のいてたが、そのロヂャースで、“モンゴルのゴディバ”と私が勝手に言っている『ゴールデ…