モンゴルのお正月で私が毎年気になるもの、それはヘヴィーンボーブ Хэвийн боовです。 ツァガーンサル цагаан сарのお祝いになくてはならない、日本で言えば鏡餅のようなものなのですが。大型のクッキーを井桁に組み、最低3段以上の奇数段を積み上げます。上…