モンゴル語万年初級です。 この前記事で書いたモンゴル産チーズの、商品ラベルを読んでみます。 真ん中は、「Toyga」だと、思いませんか？思いますよね（無理矢理ですが、同意してほしい）。でも、これはキリル文字の斜体字。ブロック体にすると「Гоуда 」、…

モンゴルといえば遊牧、遊牧といえば乳しぼり。新鮮なミルクから作った美味しいチーズに期待！と思う旅人も多いのではと、思います。 モンゴルは乳製品の宝庫です。アーロール、ウルム、ツツギー、馬乳酒アイラグもそうですね。モンゴルが生んだ独自の食文化…